主料:
鱼糕,
350克,
西兰花,
50克
辅料:
胡萝卜适量,
香葱适量,
香菜适量,
蒸鱼豉油适量,
食用油适量清蒸鱼糕的做法步骤
1.食材。
2.将鱼糕切片。
3.西兰花摘小朵,洗净后焯熟。
4.鱼糕上锅蒸约10分钟。
5.胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
6.蒸好的鱼糕,摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
7.摆上西兰花。
8.淋上蒸鱼豉油。
9.热锅,入油烧热。
10.淋上热油即可。
小窍门&温馨提示
1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面,再淋上热油即可。
2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。
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家常菜 私房菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 鱼糕
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